おゝ浜のポン酢をいただきました。
尼崎にある割烹料理店で評判のポン酢で、そこに嫁いだ若い女将さんが「先代の作ったポン酢のおいしさを広めたい！」という、なかなか胸打つストーリーをお持ちのポン酢です。
写真の色を見てもらうと「辛そう」に見えません？
それが全然醤油の辛さがなく、開けた時から、柑橘系フルーツの香りが高く「これはいいポン酢やわ！」と、グルメな方なら、ぴんとくると思います。
普通のポン酢って、もっとお酢と醤油の香りがするのですが、これは、柑橘系アロマテラピーのようでした。
香りは、すだちが４５％も入っていてるからだそうで、すだち効果か、肉類のしつこいお鍋でも、後味がすっきりすると、評判でした。味も「まぁるい味」で、素材を引き立てる味です。
「これを送った人！なかなかできる！」と自分の株も上がりそうな通好みなポン酢なので、ギフトにもいいかも？
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