スローライフしながらRICH

「アコルト」さんのパンが届きましたよ。

アコルトさんとは

食事療法の一種であるマクロビオティックの考えをベースに
原材料を100％オーガニック(無農薬有機栽培)に限定して、
ベースに作っているパン屋さんです。

マクロビオティックをベースにすると

砂糖、肉、魚、卵、乳製品等動物性を一切使わず、
さらにイ－スト、重曹、ベーキングパウダー、保存料等化学添加物は使いません。

砂糖類、メープルシロップ、はちみつなども使いません。

じゃーどうやってパンを作るのだ？と思うほど
一般的なパンに必要な物を使っていないのですが、

シンプルにオーガニックな小麦、サワー種の天然酵母、塩　で作られています。


パンはずっしりと重く、中身がつまっている感じがします。
包みを開けると　ふわ～～～っと穀物の香りがし、

「これはおいしいに違いない！！」という期待も高まります。

トーストして、一口食べると、穀物自体が持つ甘さや
ちょっとサワーな立ち上がり、歯ごたえも充分で、
やっぱり

めっちゃおいしかったです。


THE・穀物！太陽の恵みバンザイ！

あまりのおいしさに、そのまま後ろにぶっ倒れて、もだえて転がりたいぐらいでしたが、
友人がいたので止めておきました。


ベジタリアンでも卵、牛乳まで禁止しているヴェーガンでも食べられるパンが
こんなにおいしいなんて感激です。


パンには好みがあるので一応私の趣向を説明しておくと、

私は元々ドイツパンとかの硬くて重いパンが好きで、
コンビニで売っているような、白くてフワフワしているパンはあまりおいしいと思わず、
ついでにいうとデニッシュとかのバター折込系も苦手です。

それらのパンは、牛乳、砂糖、バター、卵＆添加物などの
副産物が多く、おまけに白い小麦に残された栄養素も考えると、
食事として食べるのはアンヘルシーな気がします。


そんな私なので、アコルトパンは「どストライク」で、
すごくおいしいーーーと思えるのですが、
白くてフワフワしたパンが好きな人には向いてないです。

リーンな味わいの最高峰を試したい方のみおすすめします。＾＾



包装はこんな感じでした。

プレゼントしてくれた友人よ！ありがとう！！

⇒アコルトさんのオーガニックパン公式サイトはこちら


＊誤字に関するメールがいっぱいきちゃったよー。
教えてくれてありがとう～。でも返信全部できんかも。ごめんね。＞＜