2006年01月19日
パパイヤのなりかたパパイヤの漬物パパイヤイリチーレシピ
パパイヤはこのように木になります。
毎日見てたら にょこにょこパパイヤが増えるので
おもしろいんです。
（あれ？どこかで見た文章のような・・・・・⇒ここ）
こちらのほうでは、パパイヤを黄色くなるまで熟成させずに
青いまま野菜として炒めたり、パパイヤの漬物にしたりします。
⇒パパイヤイリチー（パパイヤの炒め物）レシピはこちら
⇒パパイヤの漬物
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http://nagararich.ti-da.net/t646005
この記事へのコメント
タイのソムタムも青いパパイヤ使うサラダですよね。
http://www.thai-square.com/recipe/oldrcp/vol16/recipe16.htm
あの味が懐かしい…。
あ、宣伝したら怒る？
沖永良部のパパイヤ漬けは
http://www.erabu.net/erabudo でも売ってますんで
よろしかったらご利用くださいね。
（森漬物加工所では、パパイヤの売り込みも大歓迎だそうです。
庭にパパイヤがなってる方、みじらしゃ通りのおみやげの森まで！）
↑この情報が役にたつ人はなかなかいないかもなぁ。
http://www.thai-square.com/recipe/oldrcp/vol16/recipe16.htm
あの味が懐かしい…。
あ、宣伝したら怒る？
沖永良部のパパイヤ漬けは
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よろしかったらご利用くださいね。
（森漬物加工所では、パパイヤの売り込みも大歓迎だそうです。
庭にパパイヤがなってる方、みじらしゃ通りのおみやげの森まで！）
↑この情報が役にたつ人はなかなかいないかもなぁ。
Posted by pig at 2006年01月19日 09:07
パパイヤのイリチー、美味しいですよねぇ
お漬物はまだバージンなのです♪
なかなかパパイヤが木になっている様子って目にすることがないので、
「へぇ～｣と思いましたよ。
むすめが保育園から帰ってきたら、バナナも一緒に見せたげようと思います。
昆布のイリチーも好きだ～
お漬物はまだバージンなのです♪
なかなかパパイヤが木になっている様子って目にすることがないので、
「へぇ～｣と思いましたよ。
むすめが保育園から帰ってきたら、バナナも一緒に見せたげようと思います。
昆布のイリチーも好きだ～
Posted by たえんちゅ♪ at 2006年01月19日 10:25
めぐみさん、はじめまして。
パパイヤイリチーは、シンプルなうちな～料理ですが、私も大好きです。
ご自宅の庭になってるのですか？・・・にょこにょこ増えてくるっていうのが面白いですね♪ どんどん実がなって増えてくると、食べるのにはちょっと大変ですね
パパイヤイリチーは、シンプルなうちな～料理ですが、私も大好きです。
ご自宅の庭になってるのですか？・・・にょこにょこ増えてくるっていうのが面白いですね♪ どんどん実がなって増えてくると、食べるのにはちょっと大変ですね
Posted by アロマ at 2006年01月19日 10:34
「パパイヤ」我が家にもなんくる木～
（鳥が種を運んでくれて、自生している）から
ちゃんと実り、収穫、美味しく頂いています～
（鳥が種を運んでくれて、自生している）から
ちゃんと実り、収穫、美味しく頂いています～
Posted by とんとんみーかりかり at 2006年01月19日 11:49
ツゥイン並びのパパイヤの木～いいカンジ～！
（どっかで見たような！？）
さすが、こういうアングルを見逃さないですなー
森土産屋さんのパパイヤ漬けの見学に加工所まで
行ったんだったけ！？・・・結局、あのまま紹介するのを
忘れてたけど、そこは、しっかり、
pigさんが↑
売り込んでる～！！＾＾
（どっかで見たような！？）
さすが、こういうアングルを見逃さないですなー
森土産屋さんのパパイヤ漬けの見学に加工所まで
行ったんだったけ！？・・・結局、あのまま紹介するのを
忘れてたけど、そこは、しっかり、
pigさんが↑
売り込んでる～！！＾＾
Posted by 花人おじさん at 2006年01月19日 18:20
★pigさん
まいどまいど。昨日はどうも。
そうそう。ソムタムもですよねー。
確かバナナの花のサラダも食べたことがあるような・・。
森さんとこの「つのまた」って食べたことないんですよねー。
↑この情報が役にたつ人はなかなかいないかもなぁ。
ローカル情報ありがとう。（笑）
★たえんちゅ♪さん
パパイヤのイリチーおいしいですよねぇ。
＞なかなかパパイヤが木になっている様子って目にすることがないので、
＞「へぇ～｣と思いましたよ。
わーそう言ってもらえて嬉しいです。
ありがとうございます。＾＾
★アロマさん
はじめまして。書き込みありがとうございます。
これは私の庭のではないんですよー。
私の住まいにもパパイヤはあるのですが、
こんなに実をつけてないんです。＞＜
★とんとんみーかりかりさん
ちゃんと収穫されているのですね。＾＾
素晴らしいです！
私もマンゴーを植えたいと思っているんですよ～。
家にはブーゲンビレアとマンゴーを植える予定なんです。
楽しみ～
★花人おじさん
あはは。は○お のお母さんの家のマンゴーやで。
ほんまやね。加工所見せてもらったよね？
その説はどうも。＾＾
まいどまいど。昨日はどうも。
そうそう。ソムタムもですよねー。
確かバナナの花のサラダも食べたことがあるような・・。
森さんとこの「つのまた」って食べたことないんですよねー。
↑この情報が役にたつ人はなかなかいないかもなぁ。
ローカル情報ありがとう。（笑）
★たえんちゅ♪さん
パパイヤのイリチーおいしいですよねぇ。
＞なかなかパパイヤが木になっている様子って目にすることがないので、
＞「へぇ～｣と思いましたよ。
わーそう言ってもらえて嬉しいです。
ありがとうございます。＾＾
★アロマさん
はじめまして。書き込みありがとうございます。
これは私の庭のではないんですよー。
私の住まいにもパパイヤはあるのですが、
こんなに実をつけてないんです。＞＜
★とんとんみーかりかりさん
ちゃんと収穫されているのですね。＾＾
素晴らしいです！
私もマンゴーを植えたいと思っているんですよ～。
家にはブーゲンビレアとマンゴーを植える予定なんです。
楽しみ～
★花人おじさん
あはは。は○お のお母さんの家のマンゴーやで。
ほんまやね。加工所見せてもらったよね？
その説はどうも。＾＾
Posted by めぐみ＠離島 at 2006年01月20日 07:55
森さんのところのつのまた。
今のうちに食べておかないと、もう食べられなくなるかもしれませんよ！
原料の入手が年々厳しくなっていると、
森さんのばあちゃんがこぼしていました。
（奄美群島区で作っているのは森さんのところだけだそうです）
ちょっと不思議な食感ですが、うちの母はとても気に入っています。
今のうちに食べておかないと、もう食べられなくなるかもしれませんよ！
原料の入手が年々厳しくなっていると、
森さんのばあちゃんがこぼしていました。
（奄美群島区で作っているのは森さんのところだけだそうです）
ちょっと不思議な食感ですが、うちの母はとても気に入っています。
Posted by pig at 2006年01月20日 11:07
